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白菜炒粉丝的做法做法简单味道好

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来源: 作者: 2019-06-08 17:00:56

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白菜味道极鲜美,营养又丰富,做法多多,许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:白菜炒粉丝的做法 做法简单味道好,一起来看下吧!

首先来看下白菜炒粉丝的做法:

材料:

圆白菜,粉丝,食盐,蒜,食用油,生抽,花椒,干辣椒碎等

步骤:

1.将圆白菜洗净,切成比韭菜叶略宽的丝;

2.将粉丝用温水泡透,切成段;

3.炒锅里倒入食用油,放入蒜瓣、花椒粒、辣椒碎炒香;

4.放入切好的圆白菜丝,加生抽、食盐煸炒几下;

5.捞出泡透的粉丝,放在炒软的圆白菜上,盖上锅盖,焖半分钟;

6.打开锅盖,粉丝已经变色,将粉丝和圆白菜丝拌匀即可关火了。喜欢的还可以倒少许的醋,很提味的。

以上主要介绍了白菜炒粉丝的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道炒粉喔。接着要给大家补充点关于白菜的相关知识。

白菜的挑选

看外表

菜叶新鲜、嫩绿、菜帮洁白,包裹紧密结实无虫害的为优质大白菜。

看黑点

挑选时可看看里面的几片叶子是否有黑点,如果有,则不宜购买。

白菜的保存方法

保存时应保留白菜外面的部分残叶,这些残叶可以自然风干,是保护白菜水分的一层保护膜。

冬天时可以用无毒塑料袋保存,如果温度是在0℃以上,可在白菜叶上套上塑料袋,口不用扎,根朝下戳在地上即可。

以上就是关于:白菜炒粉丝的做法 做法简单味道好的分享,希望对你有帮助。

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